장염에 좋은 음식 10가지정리

장염은 대부분의 경우 음식 섭취와 연계될 수 있으니까 식중독과 구분이 쉽지 않은데 세균 및 바이러스로 감염, 전염병으로 감염, 환경적, 유전적 요인으로 감염되기도 합니다.
오늘은 장염에 좋은 음식에 대하여서 정리해보겠습니다.

장염이란?
소장 또는 대장에 염증이 생기는 질병으로 크게 세균성 장염과 바이러스성 장염으로 가려집니다. 염증이 주로 소장에 있는 분들은는 설사, 심와 부통(명치 부위 통증), 방주 위통, 구토 등을 호소하고, 대장에 있다고 한다면는 하복부가 뒤무직(시원하지 않음)을 호소하고, 대변에 점액ㆍ고름이나 혈액이 섞이는 경우도 있다고 합니다.

 

급성장염은 세균에 감염된 음식을 복용한 후 6시간에서 48시간 사이에 고열, 구토, 설사를 같이하는 복통을 일으킵니다. 원인균은 비브리오, 살모넬라, 포도상구균 등이 있으며 감기 바이러스도 장염을 일으키고 급성장염이 만성장염으로 진행된다고 해요. 만성장염은 급성장염에 비하여 증상은 가벼우나 증상이 상당기간 오래 유지되는 성격이 있다고 합니다.

 

장염의 증상은 거의 구토와 설사이며, 이로 인해서 탈수와 전해질의 불균형이 올 수 있다고 합니다. 이에 장염 치료의 주 목표는 탈수증을 고치고 환자의 영양 상태를 보전하는 것이죠. 대부분 3~4일 내로 회복되며 세균성 장염인 경우 균에 감수성이 있는 항생제를 주입하며, 항균제 치료는 고열, 혈성 설사 등 증상이 시나브로 나빠질 때만으로 제한된다 하였습니다.

장염 예방은?
손을 빈번히 씻어 청결을 지속하며 개인위생을 속속들이 관리한다 깨끗하고 위험이 안 생길 물을 마시며, 음식은 위생 상태를 알아볼 수 있는 음식을 먹되 틀림없이 끓이거나 익힌다. 채소나 과일은 흐르는 수돗물에 청결하게 씻는다. 고기나 생선류에 쓰던 조리 도구는 따로 구분해 쓴다. 

 

도마, 조리기구 등은 뜨거운 물과 항균제로 씻고, 행주는 매일 깨끗하게 빨고 바짝 말려서 이용해요. 음식은 적당량 만들어 냉장고에 넣어두며, 음식물을 한동안 보관하지 않죠. 음식을 보관할 때도 날 음식과 익힌 음식이 개입되지 않아도 되도록 해야 교차 오염으로 인한 식중독을 방지할 수 있습니다. 상한 음식은 살모넬라균, 포도상구균 등에 오염되었을 때가 많기 때문에 음식물 관리와 조리환경에 주의하여야 해요. 비위생 지역을 여행하는 경우 음식물 섭취에 보통과 다르게 주의하여야 해요. 정리하면 익히지 않은 음식, 차가운 음식, 청결하지 않은 음식을 기피해야 해요.

장염에 좋은 음식

 1. 바나나
장염에 좋은 음식이라고 할 수 있는 바나나는 칼륨 함량이 다른 과일에견주어 말하면 매우 높게 들어있으니까 장안에 머물러 있는 세균들의 번식을 제한시키고 개선해주는 역할을 하고요.

 

바나나에는 펙틴이라 하는 성분을 많이 지참하고는데, 이 성분은 사람의 소화를 증진시키게 되면서 장 내에 자리잡은 여러 가지 독소를 배출시켜줄 수 있게 하도록 하는 효능을 소지하고 있다고 합니다. 이 뿐더러 바나나에는 식이섬유가 풍성하게 들어가 있어 장내에 있는 수분을 받아들여주기 때문에 질환의 증상으로 기인해 연속적으로 발생하는 설사를 그치게 해 줘요.

 2. 매실
장염에 좋은 음식인 매실은 어렸을 때 소화가 안될 때 매실액을 먹었던 기억이 새록새록 납니다. 매실은 소화가 안되었거나 장염에 걸렸을 때 좋은 효과를 지참하고 있다고 합니다. 매실에는 장염의 증상을 풀어지는 효과는 물론 피크르산이라고 부르는 성분이 장내의 남아있는 바이러스를 제거시키고 통증 완화에도 좋은 효과를 차지하고 있다고 합니다.

 3. 도토리
장염에 좋은 음식으로 알려져 있는 도토리는 탄닌이라고 하는 성분이 풍성하게 들어있고요. 이 성분은 장염으로 말미암아 몸 내부에 피로가 적립되어있을 때 영양분을 보충시 키는 작용을 하며 장 건강을 도와주므로 장염에 표준적인 증상이라고 할 수 있는 설사를 멎도록 하는 효과도 있고요. 

 

도토리를 복용하실 때 대다수 도토리묵을 해 드시는 분들이 넉넉한데 도토리묵을 찍어 드시는 소스는 장염으로 말미암아 장에 무리가 갈 수 있기에 소스에 찍지 않고 도토리묵만 먹는 것을 권고드립니다.

4. 양배추
장염에 좋은 음식 중 양배추는 장염이나 위염에 좋은 음식으로 알려져 있어요. 양배추에는 식이섬유가 넉넉하게 들어있으니까 장점막을 막아주는 역할을 하고 소화를 돕고 장 건강에 독특한 효과를 소지하고 있다고 합니다. 또한 장염은 물론 위염에도 좋은 효과를 지참하고 있어 장염에 걸렸을 때 양배추를 섭취하면 좋은 효과를 소원할 수 있다고 합니다. 

 5. 두부
장염에 좋은 음식인 두부는 일단 식감이 부드럽기 때문에 장염에 걸렸을 때 받아들이면 좋은 음식으로 알려져 있다고 합니다. 장염에 결부되면 잦은 설사로 인해 영양소를 섭식하기 어려운데 두부는 부드럽기 때문에 다른 음식에 대조해서 소화가 잘되어 영양소 섭취를 민첩하게 할 수 있는 장점이 있고요. 

 

 6. 사과
사과에는 펙틴이라고 하는 성분이 두둑하게 들어있어 장염에 좋은 음식으로 알려져 있어요. 이 성분은 미리감치 말했다고하는데 장에 건강을 기운차게 해주는 효과가 있고 체내에 축적된 노폐물 배출과 소화를 도움되는 작용을 하고요. 또한 변비에 걸렸을 때 섭취하면 변비 예방과 개선에도 좋은 효과를 지참하고는 과일이예요.

 7. 감자
감자는 어떠한 요리를 하더라도 대다수 들어가는 채소이며 이 감자에는 장에 건강을 보호하는 효능이 있어요. 땅속의 사과라고 지칭되는 감자는 장염의 증상을 완충시키는 효과가 있고 장의 운동을 왕성하게 돕는다고 하여 장염 예방은 물론 장염 개선에도 편익한 효과가 뛰어납니다. 

 

 8. 보리차
보리차도 장에 좋은 음식이라고 할 수 있어요 예전부터 장에 건강이 나빠지면 보리차를 먹는 풍습이 있었습니다 보리차를 복용하다 보면 우리 몸 내부에 탈수 증상을 완충시키는 것은 물론 설사를 방지하고 개선하는 효과도 고대할 수 있고요. 또한 장의 운동을 왕성하게 만들어 줌으로써 변비 예방에도 좋은 효과를 지참하고 있다고 합니다.

 9. 현미
장염에 걸렸을 땐 현미를 섭식하시면 편익한 효과를 고대할 수 있고요 현미는 장염에 표준적인 증상인 설사를 그치게하게 하는 효과가 있고 장염 증상도 누그러뜨리는 작용을 돕기 때문에 장염에 좋은 음식이라고 할 수 있다고 합니다 현미를 복용하실 땐 현미죽을 만들어 섭식하시면 소화가 잘됨으로써 더 좋은 효과를 소원할 수 있어요.

 

10. 꿀
장염에 좋은 음식인 꿀은 영양소가 매우 두둑한 식품이기 때문에 많은 용도로 사용되죠. 심장병, 감기, 소화장애나 변비, 위통 등 각가지 성인병과 질병에 도움되는데요. 꿀은 장염에 걸려 기력이 없다고하고 몸이 쇠락할 때 꿀을 흡수하면 염증 해독과 피로 해소의 효과와 위에 가스가 차거나 속이 더부룩할 때도 도움되는 걸로 알려져 있어 장염에 도와줄수 있습니다. 

근래 들어 코로나로 어려운 가운데 장염으로 인하여 고생하시는 분들도 가득합니다.장염에 좋은 음식 많이 드시고 건강하시길 비랍니다.
마지막으로 장염에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.